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Aquaculture : un festival du poisson à Douala pour stimuler la consommation locale

La 3e édition de la fête du poisson à Douala

La ville de Douala accueillera du 20 au 23 mars prochain la 3e édition de la fête du poisson, baptisée « NdemaLaSue ». Organisée par Sphinge en partenariat avec la mairie de Douala et la Capef, cette manifestation a pour objectif de promouvoir la consommation du poisson local afin de renforcer l’offre nationale en produits halieutiques. Cet événement mettra en lumière les acteurs de la filière et proposera des débats et des solutions concrètes pour relever les défis du secteur.

Des enjeux et des solutions pour la filière poisson

La fête du poisson à Douala vise à aborder les différents défis auxquels est confrontée la filière poisson au Cameroun, notamment la commercialisation du poisson local. Des ateliers pratiques, des concours culinaires et des master-classes seront organisés pour sensibiliser les acteurs sur l’importance de la chaîne de froid et sur les solutions possibles pour garantir la disponibilité du poisson sur le marché. Une plateforme numérique sera également présentée pour faciliter les échanges et l’accès aux marchés grâce aux technologies numériques.

En mettant l’accent sur la production nationale de poisson, le gouvernement camerounais cherche à réduire la dépendance aux importations qui représentent près de la moitié de la consommation de poisson dans le pays. Des projets dans le domaine de l’aquaculture ont été initiés pour augmenter la production locale et répondre à la demande nationale estimée à 500 000 tonnes par an. La fête du poisson à Douala s’inscrit donc dans cette dynamique de promotion du poisson local et de développement de la filière halieutique au Cameroun.

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