Tag: Jean-François Piège

Depuis janvier, l’iconoclaste chef à casquette, de retour de Shanghai et juré de l’émission de M6, propose une carte chic mais relax au sein du palace, avec chariots, cassolette et tout le tralala... Ici, le service se veut théâtre et décontract. Et ça marche.

Marie Demaret | Publié le 3 janvier 2022 | Mis à jour le 3 janvier 2022 Après les vacances, l'heure de l'épiphanie est venue. Le temps où tous les gourmets se régalent de la Galette...

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Il y a toujours l'excitation de brûler les planches. Surtout quand la première était longue à venir. Lorsque le triple coup annonce le début du spectacle, l'excitation sur scène est à son comble. Ce fut le cas...